Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate


Como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Ingredientes cobertura de chocolate



Bolo de cenoura com cobertura de chocolate deve ser a receita de bolo mais buscada Internet afora. Também pudera, bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma delícia. Eu, infelizmente, não pude degustar essa maravilha muitas vezes, pois minha mãe nunca se interessou em procurar a receita (vou até passar essa receita aqui para ela). Em compensação, ela faz um bolo de milho que também é uma delícia. :P

Mas você não veio aqui pra saber o que eu ando comendo, né? Então, aí vai o que você procurava:


Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

Massa

* 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
* 3 unidade(s) de ovo
* 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
* 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
* 2 xícara(s) (chá) de açúcar
* 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


Cobertura

* 1 colher(es) (sopa) de margarina
* 1/2 xícara(s) (chá) de leite
* 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
* 4 colher(es) (sopa) de açúcar



Modo de preparo

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma forma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.


Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.


Rendimento: 15 porções


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Receita vista aqui. Imagem daqui.